Суп-пюре
Сегодня суп-пюре – одно из самых востребованных первых блюд. Готовить их очень просто, есть можно в любую погоду, ведь существуют рецепты холодных и горячих супов-пюре. Ингредиенты для них найдутся у каждой хозяйки: можно приготовить мясной или овощной, сырный или грибной крем-суп. Польза супа-пюре многократно усиливается за счет его консистенции, ведь все полезные вещества из использованных продуктов усваиваются легко и быстро.
-
Капуста брокколи – удивительно вкусный и не менее полезный продукт. Ее можно употреблять в пищу не только в сыром виде или в качестве гарнира - она идеально подходит для приготовления первых блюд, одно из которых - нежнейший крем-суп
Анастасия Землянко -
Рецептов супа-пюре существует великое множество: овощные, фруктовые, мясные, рыбные, постные, из круп или бобов.
Юлия Антониади -
При приготовлении супа-пюре все продукты, входящие в его состав, после варки протирают на терке или через сито. По возможности его сохраняют горячим, даже если не удалось сразу подать к столу. Эти правила действует и для диетических супов-пюре.
Юлия Антониади -
Это блюдо при всей своей изысканности готовится очень просто и быстро. Главное – не скупиться на ингредиенты с ярким вкусом.
Ольга Приходько -
Как это ни странно, но шпинат почему-то не пользуется большим спросом у наших хозяек. И очень даже зря! Ведь шпинат – это сокровищница полезных веществ, столь необходимых нашему организму.
Екатерина Горевая