ВОЗ: ешьте в два раз меньше сладкого

06.03.2014 00:00

После 31 марта Всемирная организация здравоохранения определится с новыми нормами суточного потребления сахара. ВОЗ намерена снизить их вдвое. Сейчас на сайте организации проходят общественные консультации по этому вопросу.

ВОЗ: ешьте в два раз меньше сладкого

Если раньше в ежедневном количестве потребляемых калорий оптимальным считалось содержание 10% сахара, то в будущем эта цифра снизится до 5% - проще говоря, до 6 чайных ложек. Ныне действующие рекомендации были приняты в 2002 году, но рост заболеваний, связанных с чрезмерным увлечением сладким, дает понять, что ограничения должны быть более жесткими. 


В первую очередь очевидно негативное влияние сахара на фигуру и состояние зубов. Извечная проблема кариеса и ожирение, которое уже называют мировой эпидемией (диагноз поставлен 500 миллионам человек) – это основные проблемы, с которыми хотят бороться, радикально снижая нормы употребления сахара. 

 Меньше сладкого – меньше риска. Но «смертельный белый порошок», (и это один из серьезных подводных камней), входит в состав вроде бы даже и не сладких продуктов. Например, кетчупа: кто бы мог подумать, что в столовой ложке соуса – около чайной ложки сахара! Поэтому людям рекомендуют обращать особое внимание на весь свой рацион, а не только на десертную его составляющую. 

Когда обсуждения закончатся, ВОЗ выпустит руководство для всех стран мира, в том числе, и для производителей продуктов питания. Каждый, кто желает высказаться по поводу оправданности данной меры, может сделать это уже сейчас на сайте организации.

обсудить на форуме
(Нет голосов)
оцените статью

Не указан форум для отзывов.