Питание летом

Скоро морозные холодные деньки останутся в прошлом, а на смену им придет теплая солнечная погода. А там уже и лето не за горами с его вкусными выспевшими фруктами и овощами, питание летом чаще всего получается более витаминизированным, но, к сожалению, менее сбалансированным.

Поэтому уместным будет вспомнить, как питаться летом, а каких продуктов лучше избегать.

Для удобства и лучшего запоминания приведем списком наиболее важные моменты:

1. Вода. Летом организм теряет много жидкости, поэтому для соблюдения ее баланса следует выпивать по 0,2 литра обычной, негазированной воды каждый час.

2. Фрукты. Правильное питание летом должно включать в себя большое количество фруктов. Но не злоупотребляйте дынями, бананами и другими высококалорийными вкусностями.

3. Овощи и зелень. Старайтесь кушать по салатику из свежих овощей ежедневно. Но чтобы полезные свойства продуктов лучше сохранились, заправляйте эти салаты оливковым или льняным маслом. В качестве заправки можно использовать лимонный сок и разведенный уксус, а про сметану и майонез на летний период лучше забыть.

4. Кисломолочные продукты. Употреблять молото, творог, ряжанку и др. подобные продукты полезно не только летом, но и в другие времена года.

5. Такая летняя еда, как овощи, фрукты и зелень через некоторое время хранения в холодильнике теряют большую часть полезных веществ, поэтому не закупайте их впрок. Лучше покупайте свеженькое каждый день.

6. Обратите особое внимание на питание ребенка летом. Часто из-за жары дети отказываются кушать, но не стоит идти у них на поводу. Постарайтесь уговорить ваше чадо хорошо покушать утром и вечером, а в обед скушать фруктов.

7. Откажитесь от: соли, мороженого и перекусов. Соль выводит воду из организма, мороженое очень калорийный продукт, а перекусы всевозможными фаст-фудами, сухариками и чипсами очень вредны для здоровья.

Жаркими летними деньками кушать лучше рано утром, до наступления солнцепека или после 7 вечера, когда спадает зной и наступает долгожданная прохлада. Питание летом должно быть разнообразным, но легким, жирное и жареное не лучший выбор.