Шарлотка из Минска попадет в Книгу рекордов

Рекордная шарлотка весом 60 кг была изготовлена минскими поварами. Этот факт был зафиксирован и занесен в Книгу рекордов России, СНГ, стран Балтии.

Шарлотка из Минска попадет в Книгу рекордов

Как сообщает БелаПАН, в столице проходит тринадцатый республиканский конкурс потребительских предпочтений «Продукт года-2010». В рамках этого мероприятия поварами минского ресторана «Яблоко» было принято решение о создании гигантской шарлотки. Пирог длиной 220 см, шириной 141 см, высотой 3 см был приготовлен 21 сентября не случайно. Именно в этот день столица отмечала День яблочных лакомств. Виктория Старостенко, представитель Книги рекордов в Беларуси, зафиксировала данный шедевр, на который ушло 80 кг яблок, 25 кг сахара, а также 25 кг муки.

На дегустацию пирога были приглашены звезды белоруской эстрады, представители СМИ, руководители крупных продовольственных организаций. Гости вечера имели возможность принять участие в мастер-классе от шеф-повара ресторана «Яблоко». Каждый желающий мог попробовать свои силы в приготовлении суши из яблок.

Огромная шарлотка состояла из многочисленных частей, но, по словам Анастасии Глазко, координатора мероприятия, даже гигантские хот-доги для Книги рекордов готовятся из отдельных частей. Шеф-повар Михаил Буров поделился с гостями секретом своей шарлотки. Рецепт максимально приближен к тому, который знаком всем хозяйкам. Осень продолжается, а, следовательно, День яблочных лакомств приходит в каждый дом.

обсудить на форуме
(Нет голосов)
оцените статью

Не указан форум для отзывов.