Rss

Замороженные овощи на зиму

RSS

Luthien Незнакомка Сообщений: 243 Баллов: 1 Авторитет: 3 Рейтинг: 0 Регистрация: 19.08.2013	#1 0 09.09.13 19:14 Какие овощи замораживаете? Мы часто даже морковку натертую замораживаем, чтобы не портилась. Вот возникла идея, чтобы сэкономить время, деньги и нервы заморозить на зиму перцы, уже нафаршированные фаршем.
	Цитировать Имя

Uta Администратор Сообщений: 1667 Баллов: 6 Авторитет: 3 Рейтинг: 6 Регистрация: 05.08.2013	#2 0 09.09.13 19:34 Мы в конце лета-осенью всегда замораживаем и ягоды на компот, и овощи для рагу С фаршированными перцами - хорошая идея. Почему-то сама до такого не додумалась
	Цитировать Имя

Олечька Шевелева Незнакомка Сообщений: 101 Авторитет: 3 Рейтинг: 0 Регистрация: 19.08.2013	#3 0 10.09.13 0:01 Мы замораживаем ягоды - клубнику, вишню, калину, чернику, из овощей - спаржу, морковь, перец, помидоры (кубиками и кружками), баклажаны.
	Цитировать Имя

mama-ali Незнакомка Сообщений: 311 Баллов: 3 Авторитет: 3 Рейтинг: 0 Регистрация: 07.08.2013	#4 0 10.09.13 16:39 Никогад не пробовала замораживать помидоры. А они не водянистые после разморозки получаются?
	Цитировать Имя

Uta

Администратор

Сообщений: 1667 Баллов: 6 Авторитет: 3 Рейтинг: 6 Регистрация: 05.08.2013

18.09.13 17:59

Цитата
mama-ali пишет: Никогад не пробовала замораживать помидоры. А они не водянистые после разморозки получаются?

Вот мы вчера попробовали их заморозить. Когда будем размораживать - расскажу, как получилось

Цитировать Имя

Олечька Шевелева

Незнакомка

Сообщений: 101 Авторитет: 3 Рейтинг: 0 Регистрация: 19.08.2013

19.09.13 0:43

Цитата
mama-ali пишет: Никогад не пробовала замораживать помидоры. А они не водянистые после разморозки получаются?

зависит от помидоров - мы замораживаем домашние, они у нас очень мясистые. если будете брать покупные - ничего не могу гарантировать. смотреть нужно именно чтобы мякоти было больше. кружочки потом идеально использовать при приготовлении пиццы, например. а кубики - во всё что угодно пойдут(кроме летнего салата, конечно) )))

Цитировать Имя

Лара Гость	#7 0 22.09.13 23:54 Никогда не пробовала ничего замораживать - у нас это как-то дома не практикуется. проще в магазине купить
	Цитировать Имя

mama-ali Незнакомка Сообщений: 311 Баллов: 3 Авторитет: 3 Рейтинг: 0 Регистрация: 07.08.2013	#8 0 23.09.13 20:15 А мне спокойней знать, что именно я заморозила. Тем более, намного дешевле купить в сезон, чем зимой
	Цитировать Имя

Fiona

Гость

15.10.13 0:55

Цитата
mama-ali пишет: А мне спокойней знать, что именно я заморозила. Тем более, намного дешевле купить в сезон, чем зимой

Замороженные овощи сейчас в каждом магазине на любой вкус и цвет. и замораживаются они быстро по спец технологии, не то, что в наших домашних холодильниках

Цитировать Имя

Анна Будько Незнакомка Сообщений: 11 Авторитет: 0 Рейтинг: 0 Регистрация: 23.05.2014	#10 0 23.05.14 15:30 Все замораживаем! Но, многие ягоды и фрукты воду отдают, надо специальный холодильник с боксом для заморозки овощей и фруктов!
	Цитировать Имя