Результаты поиска
-
Фруктовые ёжики
Вот и приблизился первый в жизни юбилей моей любимой дочки Настеньки. Позади тревоги и волнения первого года жизни, а впереди - празднование Дня рожденья. Конечно же, такое событие никак не могло обойтись без нашей любимой бабушки. Отмахав около 1000 километров, бабушка прибыла, чтобы самолично провести этот праздник. Отдохнув с дороги и выпив чаю с оладушками (помните, я рассказывал о нашем семейном рецепте ?), моя любимая теща стала планировать сие эпохальное событие. – Так, кумовья,...
Изменен: 23.09.2013 -
Домашнее мороженое – оно еще вкуснее!
Кофейное, шоколадное, фруктовый лед – и это еще не весь список сортов мороженого, которое вы можете сделать сами. Стандартный пломбир В домашних условиях пломбир делается так: берется 1 л. молока, 100 г масла, 2 стакана сахара, 1 ч.л. крахмала, 5 яичных желтков. Молоко наливаете в кастрюлю, ставите на огонь, добавляете масло и доводите до кипения. Пока молоко закипает, смешиваем сахар, крахмал и желтки, растираем ложкой до получения однородной массы. Вливаем в полученную массу небольшое количество...
Изменен: 23.09.2013 -
Не нужно слов, приготовьте Рафаэлло!
... формочку. Заливаете формочку наполовину шоколадом, потом посыпаете орешками или другой начинкой, далее заливаете остальную половину формы. Готовую форму ставим в морозилку. Уже через несколько часов шоколад станет твердым и будет готов. Как видите, рецепты очень простые. Главное, шоколад не переварить, иначе, он будет жестким. Шоколадные трюфели Лакомство это изысканное. Может показаться, что приготовить его очень сложно, но это совсем не так. Нам понадобится: 200 г темного шоколада не менее 75% ...
Изменен: 23.09.2013 -
"Генна-модифицированные" оладушки
Наверняка у каждой хозяйки есть свои личные секреты как приготовить обыкновенные оладьи так, чтоб домочадцы остались довольны. Сегодня я поделюсь своим. У нас дома их называют генна-модифицированными. Коротко объясню, откуда взялось такое страшное название. Как-то вечерком ко мне заглянул приятель Геннадий ну и, как водится, не обошлось без традиционных 100 грамм. Мы засиделись допоздна. Моя жена, встав утром и выйдя на кухню, была вынуждена лицезреть оставшийся с вечера на столе «натюрморт»...
Изменен: 23.09.2013 -
Солнечный "Манник"
Даже тем, кто в детстве не любил манную кашу, этот незамысловатый пирог придется по душе. Для его приготовления вам понадобятся самые ходовые продукты. Он настолько прост, что его приготовление вполне можно доверить кому-то из домашних. Итак: 1. Крупа манная (1 стакан) 2. Сахар (чуть больше половины стакана, для сладкоежек – полный стакан) 3. Мука (1 стакан) 4. Кефир (1 стакан) 5. Яйца (2 шт.) 6. Масло сливочное (100-150 гр.) Манку, кефир, сахар и яйца смешать в одной ёмкости и поместить...
Изменен: 23.09.2013 -
Булочки со щавелем
Если Вы хотите порадовать своих гостей булочками с оригинальной начинкой, то этот рецепт – для Вас! Данный рецепт рассчитан на 16 порций. Итак, растворить 20 г дрожжей в 250 мл молока. Смешать все это с 500 г муки, щепоткой соли, 50 г сахара, 1\2 сливочного масла и яйцом и оставить на 30 минут. После чего тесто снова перемесить, разделить на 16 порций и слепить шарики. В каждом сделать углубление и наполнить начинкой из порезанного и посыпанного сахаром щавеля. Залепить сверху тестом. Нагреть...
Изменен: 23.09.2013 -
Сливочный суп-пюре со шпинатом: быстро и полезно
Как это ни странно, но шпинат почему-то не пользуется большим спросом у наших хозяек. И очень даже зря! Ведь шпинат – это сокровищница полезных веществ, столь необходимых нашему организму. Шпинат улучшает пищеварение, очищает и восстанавливает функцию кишечника, способствует выведению из организма шлаков – не случайно французы за это прозвали его «метлой желудка». Содержащиеся в листьях шпината секретин и сапонин благотворно воздействуют на функцию поджелудочной железы...
Изменен: 23.09.2013 -
Яблоко на ужин – врач не нужен
Мои родители приучили меня с детства, что правильная еда – надежное и постоянно действующее лекарственное средство. И, оказывается, здоровое питание не требует больших денежных затрат. Ирина Александровна и Владимир Александрович Ильяшуки – педиатры 8-й детской городской поликлиники, работают вместе на одном участке 23 года и четверть века сообща кулинарят. – Люди должны больше заботиться о своем здоровье, – уверена хозяйка дома, – не дожидаясь, пока доктор начнет...
Изменен: 26.08.2013 -
Здоровое питание – это недорого
Дорогие продукты не значит качественные. На собственном опыте убедился наблюдениями на тему: как сэкономить на меню и одновременно повысить качество питания. Молочные продукты. Вы любите йогурты? А знаете их состав? Лично я – нет. Поэтому предпочитаю натуральный кефир и ряженку . Вкусно и полезно. Стаканчик йогурта (125 г) стоит больше тысячи рублей, в то время как целый литр кефира – 1500 руб., упаковка (0,5 л) ряженки – 1200 руб. Стоит ли говорить о том, что ряженка и кефир...
Изменен: 26.08.2013 -
Как приготовить аджику
Автор: hanna. /upload/iblock/45d/45de314dd09af18811f6639fee431e4d.jpg Как приготовить аджику Многим известной приправе "аджика" мы обязаны происхождением абхазцам и мегрелам (жители западной Грузии). Традиционно аджика является острой и, кроме перца, соли и специй, содержит грецкий орех.
Изменен: 22.08.2013 -
Фруктовые ёжики
Автор: hanna. /upload/iblock/6ab/6abf9772e8ff1d8b03f3e32ae1a99117.png Фруктовые ёжики Вот и приблизился первый в жизни юбилей моей любимой дочки Настеньки. Позади тревоги и волнения первого года жизни, а впереди - празднование Дня рожденья. Конечно же, такое событие никак не могло обойтись без нашей любимой бабушки.
Изменен: 05.05.2013 -
Чем накормить детей на скорую руку?
В каждой семье свои традиции и предпочтения: в одной дети с радостью погрызут яблоко или морковку, в другой – будут капризничать, требуя дорогую шоколадку или вредные чипсы. Мини-опрос на тему «Как недорого и полезно накормить детей на скорую руку», проведенный редакцией «Экономьгазеты», показал, что мамы способны находить необычные решения. В нашей семье «едой бедняков», то есть тем, что можно было сварганить в любом случае, были блины. Их пекли на сыворотке...
Изменен: 26.04.2013 -
Постные рецепты – со вкусом!
С 28 ноября начинается Предрождественский пост и впору подумать о постных рецептах. К слову, причин для соблюдения поста много: подготовка к празднику, очищение души и тела, упражнение в самодисциплине. А еще с древности христиане постились в целях экономии — средств и времени. Деньги, сэкономленные на питании, собирали для пожертвований, а время использовали для молитвы и свершения благих дел. Поэтому постные блюда просто обязаны быть недорогими и быстрыми в приготовлении. Овсяные котлетки...
Изменен: 16.02.2013 -
Как приготовить молочные продукты в домашних условиях
Вкусный йогурт в магазине и стоит «по-вкусному», а импортные сыры по типу «моцарелла» даже на рынке не найти дешевле 28 тысяч. Все эти молочные продукты, как и творог, ряженку или сливочное масло можно приготовить своими руками дома. Выходит не только дешевле, но и ничуть не уступает по вкусовым характеристикам магазинным аналогам. Йогурт Возьмите 1 л. молока – обязательно свежего! (1400 руб.) и 3 ст. л. натурального йогурта (600 руб.) – подойдет любой, главное...
Изменен: 07.12.2012 -
Как приготовить аджику
... будет зеленоватых оттенков. Рецептов аджики существует множество, кто-то предпочитает более горькую аджику, тогда кладет в приготавливаемое блюдо больше горького перца. Кроме помидоров, сладкого и горького перца, моркови, соли, чеснока и сахара, есть рецепты аджики с баклажанами, хреном и кислыми яблоками (например, «Антоновка»). Рассмотрим рецепты разных видов аджики: Аджика из помидоров Ингредиенты : 2,5 кг помидоров, 1 кг моркови, 1 кг красного сладкого перца, 1 ст. растительного ...
Изменен: 17.10.2012 -
Сырое мясо на нашем столе, или как приготовить карпаччо дома
Автор: hanna. Сырое мясо на нашем столе, или как приготовить карпаччо дома /upload/iblock/d9e/d9e649fdecb0dac09df26bb4b04a4860.jpg В белорусской традиции питания практически отсутствует сырое мясо. В виде котлет, голубцов, жаркого – да, а вот без всякой термической обработки – нет. Только совсем недавно в ресторанах начало появляться интересное и довольно непривычное для белорусов блюдо – карпаччо. Автор: Евгения Борщёва
Изменен: 21.05.2012 -
Сырое мясо на нашем столе, или как приготовить карпаччо дома
В белорусской традиции питания практически отсутствует сырое мясо. В виде котлет, голубцов, жаркого – да, а вот без всякой термической обработки – нет. Только совсем недавно в ресторанах начало появляться интересное и довольно непривычное для белорусов блюдо – карпаччо. И, несмотря на оригинальность и необычность, с каждым годом у него появляется все больше и больше поклонников. Само блюдо появилось относительно недавно, в 1950 году в Венеции, и названо в честь известного итальянского художника...
Изменен: 19.05.2012 -
Десерты из желатина
... По прошествии 3 часов достаем уже застывшее желе, кладем наверх шарики мороженного, украшаем кусочками фруктов и копрой. Иногда так хочется отведать оригинального, и, в то же время, не очень сложного в приготовлении десерта. Может быть, кому-то эти рецепты пригодятся, кто-то сможет осуществить с их помощью свою или чужую утреннюю мечту или реализовать красочный и сладкий сон…
Изменен: 11.01.2012 -
Самые популярные рецепты приготовления кофе
Автор: Настасья Бардиян. Самые популярные рецепты приготовления кофе /upload/iblock/125/12521f39fc446b182b2c4368d4317cdc.gif Кофе – это напиток, в который сложно не влюбиться. Особенно, если уметь его готовить. Не думайте, что хороший кофе может быть только в кофейнях. Им можно наслаждаться ...
Изменен: 10.06.2011 -
Самые популярные рецепты приготовления кофе
Кофе – это напиток, в который сложно не влюбиться. Особенно, если уметь его готовить. Не думайте, что хороший кофе может быть только в кофейнях. Им можно наслаждаться и дома, если знать несколько нехитрых правил. В этой статье мы не будем говорить о растворимом кофе, потому что гурманы предпочитают молотый и собственноручно приготовленный кофе. А вы ведь – гурман? Если нет, то еще рискуете им стать. Рецептов приготовления кофе очень много и среди них непременно найдется тот, который вызовет...
Изменен: 10.06.2011 -
Пять простых и оригинальных блюд из картофеля
Автор: Настасья Бардиян. Пять простых и оригинальных блюд из картофеля /upload/iblock/f17/f1709b3b826ba6617750a30c55a6c626.jpg Картошка для белоруса – это второй хлеб. Но, согласитесь, как иногда приятно сделать из самого «ходового» продукта оригинальное блюдо и лишний раз порадовать своих домашних! Автор: Евгения Демьянова
Изменен: 24.05.2011 -
Пять простых и оригинальных блюд из картофеля
Картошка для белоруса – это второй хлеб. Но, согласитесь, как иногда приятно сделать из самого «ходового» продукта оригинальное блюдо и лишний раз порадовать своих домашних! Предлагаю вам пять простых, но вместе с тем оригинальных вариантов приготовления картофеля. Картофель, фаршированный сельдью В подсоленной воде отварите картофель вместе с кожурой до полуготовности. Затем очистите картофелины от кожуры, срежьте боковины и выньте сердцевины. Извлеченную мякоть картофеля пропустите через мясорубку...
Изменен: 24.05.2011 -
Сливочный суп-пюре со шпинатом: быстро и полезно
Автор: Настасья Бардиян. Сливочный суп-пюре со шпинатом: быстро и полезно /upload/iblock/501/501d855007c821decb5f309a80d85dce.jpg Как это ни странно, но шпинат почему-то не пользуется большим спросом у наших хозяек. И очень даже зря! Ведь шпинат – это сокровищница полезных веществ, столь необходимых нашему организму. Автор: Екатерина Горевая
Изменен: 22.03.2011 -
Здоровое питание – это недорого
Автор: Настасья Бардиян. /upload/iblock/e82/e82d4d17e50966d243c01801e65a056b.jpg Здоровое питание – это недорого Дорогие продукты не значит качественные. На собственном опыте убедился наблюдениями на тему: как сэкономить на меню и одновременно повысить качество питания.
Изменен: 03.02.2011 -
Генна-модифицированные оладушки
Автор: hanna. /upload/iblock/3e2/3e2adff0631afcff7cc69c716fda113d.jpg Генна-модифицированные оладушки Наверняка у каждой хозяйки есть свои личные секреты как приготовить обыкновенные оладьи так, чтоб домочадцы остались довольны. Сегодня я поделюсь своим. У нас дома их называют генна-модифицированными.
Изменен: 28.01.2011 -
Недорогой обед для всей семьи
Я работаю в школе, зарплата небольшая, живем мы небогато, и, конечно, основная статья расходов — это питание. Но всегда хочется побаловать мужа и детей чем-то вкусненьким. Хочу поделиться и своими рецептами: одни придумала сама, другие подсказали друзья. Главное — они готовятся очень легко и быстро, что особенно важно для тех, у кого вечно не хватает времени. Суп с колбасой Вам понадобятся: примерно 1,5 л воды, 2–3 картофелины, 1 морковь, 1 луковица, соль, лавровый лист, специи...
Изменен: 28.01.2011 -
Тыква — последний подарок осени
Еще в 70-ых годах ХХ столетия выдающийся повар Поль Бокюз объяснил всей Европе, что самое главное в кулинарии — свежесть продуктов. Ноябрь — последняя в году возможность проверить истинность убеждений француза. Сезонным продуктом в ноябре является тыква. Суп-пюре из тыквы Тыква отлично сочетается с помидором. Нарежьте и отварите тыкву. Следом нарежьте помидоры. Закиньте овощи в блендер, добавьте сливки и бульон (говяжий или рыбный и лучше не из кубика). Полученную массу прокипятите на слабом огне...
Изменен: 15.01.2011 -
Выбираем икру к новогоднему столу
Автор: Настасья Бардиян. /upload/iblock/43a/43a885f03f147c0bc97e4ef79fd5c287.jpg Выбираем икру к новогоднему столу Новый Год стучится в двери, а это значит, что самое время подумать о том, где, как, а главное с чем его встречать. И пока у нас есть еще немножко времени, давайте поговорим о традиционном новогоднем продукте – икре.
Изменен: 22.12.2010 -
Выбираем икру к новогоднему столу
Новый Год стучится в двери, а это значит, что самое время подумать о том, где, как, а главное с чем его встречать. И пока у нас есть еще немножко времени, давайте поговорим о традиционном новогоднем продукте – икре. И не «заморской баклажанной», а о самой что ни есть настоящей – морской, лососевой. Выбирая этот деликатес, следует учесть очень много аспектов, ведь разнообразие торговых марок, представленных на нашем рынке, таково, что не растеряться в момент выбора ой как...
Изменен: 13.12.2010 -
Постные рецепты – со вкусом!
Автор: Настасья Бардиян. /upload/iblock/865/8653977bd0fdc56465e6bd880954dbbf.jpg Постные рецепты – со вкусом! С 28 ноября начинается Предрождественский пост и впору подумать о постных рецептах. К слову, причин для соблюдения поста много: подготовка к празднику, очищение души и тела, упражнение в самодисциплине.
Изменен: 30.11.2010 -
Тыква — последний подарок осени
Автор: Настасья Бардиян. /upload/iblock/a36/a36048b677383e5d6f240bb08e1f5bfc.jpg Тыква — последний подарок осени Еще в 70-ых годах ХХ столетия выдающийся повар Поль Бокюз объяснил всей Европе, что самое главное в кулинарии — свежесть продуктов. Ноябрь — последняя в году возможность проверить истинность убеждений француза. Сезонным продуктом в ноябре является тыква.
Изменен: 30.11.2010 -
Пять блюд из кабачковой икры
Кабачковая икра – продукт не только вкусный, но и полезный. Однако все мы привыкли намазывать ее на хлеб и есть как бутерброд. Поэтому частенько бывает, что на дне баночки остается еще чуть-чуть. Выбрасывать – жалко, а по традиции намазывать на булку – не хочется, надоело. Есть способы заменить обыденное на то, что еще не успело набить оскомину. Как? Суфле с кабачковой икрой Смешать несколько столовых ложек икры с желтками, белки взбить в пену и аккуратно ввести в икорную массу,...
Изменен: 23.11.2010 -
На шведский вкус: о национальной кухне и не только
Что сразу бросается в глаза, когда приезжаешь в Швецию – порядок и гармония. Красивы ландшафты: озера, окруженные густыми лесами, сказочные поляны замшелых валунов, игрушечные церквушки среди аккуратных фермерских угодий. Поражают дороги – блестящие, словно вымытые шампунем, вдоль которых тянутся сетки от диких зверей, луга-поля со стогами сена, аккуратно запакованными в полиэтилен. Шведы гордятся своей экологией и не зря – воздух чист даже в городе, воду пить можно из-под крана...
Изменен: 23.11.2010 -
Завтрак для Любимого за 10 минут!
Для приготовления завтрака, который порадует вашего любимого – много ума не надо. Нужны лишь чувства и минимум продуктов. А именно: яйцо куриное, сосиска обыкновенная, помидор или свежая зелень, соль и перец по вкусу. Сосиску надо надрезать вдоль, оставив целостным один из ее концов, что станет основанием двух половинок сердечка. Надрезанные половинки сосиски надо соединить зубочисткой и поместить на разогретую сковородку. Сердечко следует обжарить с двух сторон, а в его серединку вбить яйцо...
Изменен: 23.11.2010 -
Не нужно слов, приготовьте Рафаэлло!
Автор: Настасья Бардиян. /upload/iblock/609/609cd46f98324da84635489f38afc721.jpg Не нужно слов, приготовьте Рафаэлло! Все любят получать подарки. Порой взрослые радуются подаркам даже больше чем дети, особенно мужчины. Приготовьте шоколад или конфеты в домашних условиях своими руками.
Изменен: 12.11.2010 -
На шведский вкус: о национальной кухне и не только
Автор: Настасья Бардиян. /upload/iblock/d6b/d6b6dbadc1352a359797f44b00a6ba19.jpg На шведский вкус: о национальной кухне и не только Что сразу бросается в глаза, когда приезжаешь в Швецию – порядок и гармония. Красивы ландшафты: озера, окруженные густыми лесами, сказочные поляны замшелых валунов, игрушечные церквушки среди аккуратных фермерских угодий.
Изменен: 09.10.2010 -
Завтрак для Любимого за 10 минут!
Автор: Антон Бардиян. /upload/iblock/b3d/b3dec2e569c5b8766040108e6c647f6a.JPG Завтрак для Любимого за 10 минут! Для приготовления завтрака, который порадует вашего любимого – много ума не надо. Нужны лишь чувства и минимум продуктов.
Изменен: 08.10.2010 -
Как приготовить молочные продукты в домашних условиях
Автор: Настасья Бардиян. /upload/iblock/234/23479063b01524849e234dd8e65aef06.jpg Как приготовить молочные продукты в домашних условиях Вкусный йогурт в магазине и стоит «по-вкусному», а импортные сыры по типу «моцарелла» даже на рынке не найти дешевле 28 тысяч. Все эти молочные продукты, как и творог, ряженку или сливочное масло можно приготовить своими руками дома. Выходит не только дешевле, но и ничуть не уступает по вкусовым характеристикам магазинным аналогам.
Изменен: 08.10.2010 -
Булочки со щавелем
Автор: Настасья Бардиян. /upload/iblock/6ee/6ee454a3779139ae9fcd578aed21a4b2.jpg Булочки со щавелем Если Вы хотите порадовать своих гостей булочками с оригинальной начинкой, то этот рецепт – для Вас!
Изменен: 08.10.2010 -
Солнечный "Манник"
Автор: Настасья Бардиян. /upload/iblock/81a/81a908e3ca530bf4fbbe480d34460f30.gif Солнечный "Манник" Даже тем, кто в детстве не любил манную кашу, этот незамысловатый пирог придется по душе. Для его приготовления вам понадобятся самые ходовые продукты. Он настолько прост, что его приготовление вполне можно доверить кому-то из домашних.
Изменен: 08.10.2010 -
Чем накормить детей на скорую руку?
Автор: Настасья Бардиян. /upload/iblock/414/414c0a90e04234b2fc7e74222299d11c.jpg Чем накормить детей на скорую руку? В каждой семье свои традиции и предпочтения: в одной дети с радостью погрызут яблоко или морковку, в другой – будут капризничать, требуя дорогую шоколадку или вредные чипсы.
Изменен: 07.10.2010 -
Яблоко на ужин – врач не нужен
Автор: Настасья Бардиян. /upload/iblock/726/726e367ce46a730c3e0956fac6c31929.jpg Яблоко на ужин – врач не нужен Мои родители приучили меня с детства, что правильная еда – надежное и постоянно действующее лекарственное средство. И, оказывается, здоровое питание не требует больших денежных затрат.
Изменен: 06.10.2010