Закуски из яиц

Сколько закусок из яиц вы знаете? Наверняка вы задумались, а авторы наших рецептов с легкостью начнут перечисление: яйца пашот, фаршированные яйца, закусочные блинчики из яиц с начинкой или без, запеченные под разными соусами яйца, яйца-кокот… и это – лишь малая часть блюд из яиц, которые можно подать в качестве закуски на любой стол. Кстати, в повседневном меню некоторые из этих закусок могут стать самостоятельными блюдами.