Питаться здоровой пищей – и экономить

19.08.2014

Забота о здоровье сегодня – без преувеличения, модный тренд. Но все еще очень распространено мнение, что здоровое питание непременно влечет за собой высокие расходы.

Питаться здоровой пищей – и экономить

Давайте попробуем рассмотреть варианты, которые позволят одновременно питаться полезной пищей и не тратить на еду слишком много. 


Готовьте сами 


Рецептов приготовления блюд – тысячи, в этом легко убедиться, заглянув на http://hozoboz.com/, где они представлены по категориям – методам приготовления, разным кухням, назначению блюд и даже времени их приготовления. 

Покупая готовые продукты или полуфабрикаты, вы далеко не всегда знаете, из чего на самом деле их приготовили, и чаще всего такая еда содержит консерванты, наполнители вроде сои (часто – генетически модифицированной), крахмала и так далее. Готовя самостоятельно, вы будете точно знать, что глютамат натрия в вашу тарелку не попал, равно как и разнообразные красители. 

Что касается экономии, то сегодня стоимость многих колбас сопоставима со стоимостью килограмма мяса – а уж то, что мясо полезнее колбасы, и котлета из собственноручно изготовленного фарша полезнее котлеты из ближайшей кулинарии, никто оспаривать не станет. 

Делайте заготовки 


Речь не о маринованных огурчиках и варенье (хотя и эти продукты имеют право на существование), а о замороженных фруктах, овощах, ягодах. Зачем покупать в магазине овощной микс, если можно летом приготовить его самостоятельно, купив на рынке сезонные овощи? Времени такие заготовки отнимут совсем немного, да и места в современном холодильнике (вернее, морозильной камере) много не займут.

Конечно, придется потратиться на закупку сырья, однако в сезон на рынке оно намного дешевле, чем в магазине зимой в замороженном виде. 

Откажитесь от всего «быстрого» 


Практически любой продукт быстрого приготовления содержит множество химических добавок, совершенно не полезных для здоровья. Зато стоят такие продукты часто в разы дороже, чем натуральные аналоги. Пачка пресловутой лапши, для приготовления которой нужно лишь 2 – 3 минуты, стоит как полкилограмма неплохих макаронных изделий, а рассчитана всего на одну порцию. Следовательно, при отказе от таких продуктов и экономия, и польза для здоровья налицо. 

Это – лишь самые простые и очевидные способы экономного здорового питания. Наверняка вы можете назвать и множество других, которые эффективно применяете в своей семье. Главное – сделать первый шаг к правильному питанию, а последующие дадутся намного легче.

обсудить на форуме
(Нет голосов)
оцените статью