Готовить вкусно и разнообразно каждый день – возможно?

15.01.2015

Готовка – одна из тех домашних обязанностей, от которых крайне сложно избавиться. Немногие могут позволить себе питаться в ресторанах или кафе, и немногие согласны жертвовать здоровьем, питаясь полуфабрикатами.

Готовить вкусно и разнообразно каждый день – возможно?

В то же время, сделать так, чтобы повседневная пища была не только полезной и сытной, но еще и вкусной, и разнообразной (а последнее условие обязательно – однообразие в пище мало кто может выносить долго), - крайне сложно. Однако и это возможно, если приложить некоторые усилия. 


Ищите вдохновение и идеи. Оптимально, если вы сможете отыскать для себя кулинарную книгу, блог, сайт, на котором собраны только самые вкусные пошаговые рецепты с советами, как на delayvkusno.ru. Там вы найдете удачные рецепты и привычных, и экзотических блюд. Подобные источник сохранит время на поиски рецептов, а поскольку вы наверняка выберете тот, который достоин доверия, блюда всегда будут удачными. 

Ищите сочетания. Возьмите за правило привносить новое хотя бы в каждое второе блюдо, которое готовите, не важно, суп это, гарнир или основное блюдо. Даже добавленная в творожную начинку для блинчиков щепоть корицы вполне может разнообразить вкус блюда. А если добавка будет не одна, а несколько (например, корица и курага), то у вас получится уже третий вариант привычной пищи. 

Вспомните детство. Некоторые блюда, которые мы когда-то любили в детстве, и которые готовили нам родители, бабушки, или даже работники столовых детского сада или школы, вполне можно вспомнить и повторить в собственном меню. Вполне возможно, что и ваши дети полюбят их так же, как любили вы. 

Меняйтесь местами. Хотя бы раз в месяц (в идеале – чаще) позвольте супругу или одному из родных занять на кухне ваше место. Так вы сможете отдохнуть от рутинной готовки, понаблюдать за процессом со стороны, возможно, взять на вооружение некоторые, непривычные для вас, приемы, добавки, блюда и рецепты. Даже у своих детей вы наверняка сможете многому научиться. 

Устройте голосование. Иногда оказывается, что нашим домашним нравятся те блюда, которые вы редко или вообще никогда не готовите. Соберите «семейный совет», пусть каждый расскажет о собственных пристрастиях в еде, а также о том, что именно хотел бы видеть в меню. После этого, выполняя желания домочадцев, обязательно привлеките их к осуществлению их же идей – приготовленные своими руками блюда намного вкуснее, а помочь на кухне может даже маленький ребенок.

обсудить на форуме
(Голосов: 1, Рейтинг: 5)
оцените статью